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兒童肥胖與代謝疾病有關
低收入、低教育程度的年輕黑人男性較易攝取過多的含糖飲料
美國疾病管制局（CDC）的一項調查，調對象為美國六個州的成年人，發現收入較低、教育程度較低、以及年輕的黑人男性，最有可能每天食用超過一罐含糖飲料。調查數據還顯示，有24%的成年人每天至少一罐含糖飲料，而生活習慣較健康的人，則較少購買含糖飲料。 ...消息來源
消費者不清楚食品中蛋白質含量
由NPD 集團進行的一項研究，調查超過2,200位雜貨店購物者發現，約70%的消費者不知道他們每天應該攝取多少量蛋白質。許多受訪者表示，他們希望飲食中加入更多的蛋白質，但也只能粗略估計每餐蛋白質所需含量。NPD集團的食品工業分析師表示，這對食品製造商而言是一個機會，可以教育消費者每日的蛋白質建議攝取量，同時提升其產品的蛋白質含量。 ...消息來源
生活所得較低地區的餐廳較容易提供高熱量、不健康的飲食
發表於美國健康行為雜誌的一項研究發現，國民住宅附近的餐廳，提供的食物約75%都是高脂肪、高熱量以及較低較少的全穀物、蔬菜和水果。研究發現桌邊點菜服務會比速食店較有可能提供更健康的餐點。而速食店主要針對年輕族群提供並促銷超大份量餐點，並且搭配玩具一同販售。 ...消息來源
專科就診資訊
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